2013/6/14
最近「シノダ課長のごはん絵日記」が好きなので、ちょっと自分でも描いてみたくなった結果がコレ↑
以前このブログに描いたこともある例の先輩が「beer」と言うのでアイリッシュ・パブへ。
さて、イギリス料理の定番といえばフィッシュ＆チップスですが、これの食べ方にはちょっとしたこだわりがある。それはとにかくモルトビネガーと塩をこれでもか!!とばかりにかけること。感覚的にこれぐらいかな？という量の3倍はかけて欲しい。結果がウマいかマズいかは問題じゃないんだ。そうすることで、日本人の感性にはない味になる。これが重要。
こうみえてイギリス帰国の私が言うのだから間違いないっす。こんどフィッシュ＆チップスを食べる機会があればぜひお試しあれ。